Que faire à Kanazawa · or, jardins et mer du Japon
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More places
Kenrokuen
L'un des trois grands jardins du Japon, et celui qui tient le mieux en hiver : les cordages coniques qui protègent les pins de la neige sont la photo qu'on rapporte de Kanazawa.
Parc du château de Kanazawa
Juste en face de Kenrokuen, de l'autre côté du pont. Les Maeda régnaient ici sur le deuxième domaine le plus riche du Japon, ce qui explique tout le reste de la ville.
Higashi Chaya
Le quartier des maisons de thé, et il fonctionne encore : des geishas y travaillent vraiment. Shima et Kaikaro se visitent, ce qui est rare et vaut le détour.
Nagamachi, le quartier des samouraïs
Ruelles de terre ocre entre les murs de résidences, avec les nattes de paille qui les protègent l'hiver. La maison Nomura se visite et garde son jardin d'origine.
Marché d'Ōmichō
Le ventre de la ville depuis trois siècles. On y mange le crabe en hiver, et c'est là qu'on comprend pourquoi les sushis de Kanazawa tiennent la comparaison avec Tokyo.
Musée D. T. Suzuki
Le philosophe qui a fait connaître le zen à l'Occident est né ici. Le musée est presque vide, volontairement : une salle, un bassin, et le temps qu'on veut bien y passer.
Natadera
À trente minutes au sud, vers Komatsu. Un temple fondé en 717 accroché à des grottes de roche érodée, spectaculaire en automne et presque vide toute l'année.
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