Que faire à Kyoto · temples, quartiers, marchés
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Fushimi Inari Taisha
★ Arrivez AVANT 7h (ou venez de nuit). À cette heure les torii s'enfilent à l'infini dans une lumière dorée et on entend les corbeaux. À 11h, c'est invivable.
Kinkaku-ji (Pavillon d'Or)
Le classique absolu — et l'un des trois sites à faire tôt le matin sous peine de foule. Éloigné du centre : bus.
Bambouseraie d'Arashiyama
À 6h c'est un sanctuaire, à 10h un couloir d'attente. La différence est radicale.
Giō-ji
★ Le vrai Arashiyama : à 10 min de marche du bambou, un jardin de mousses et presque personne.
Adashino Nenbutsu-ji
★ 8 000 statues de pierre, très peu fréquenté. Le chemin depuis Giō-ji passe par des hameaux traditionnels.
Hozukyō (ravin de la Hozu)
Descendez du petit train Sagano ici, marchez quelques centaines de mètres et asseyez-vous au bord de l'eau. Splendide aux feuilles rouges.
Ginkaku-ji (Pavillon d'Argent)
Moins spectaculaire que son cousin doré, infiniment plus apaisant. Jardin de mousses et sentier derrière le pavillon, sublime en automne.
Chemin de la Philosophie
2 km le long d'un canal bordé de cerisiers, du Ginkaku-ji vers Nanzen-ji. Parfait au printemps comme en novembre.
Nanzen-ji
Fin du Chemin de la Philosophie. C'est aussi le quartier des restaurants de yudofu (tofu bouilli) — minimaliste, presque méditatif.
Tōfuku-ji
★ Mon coup de cœur de l'automne : le pont Tsuten-kyō au-dessus d'une vallée d'érables rouges, fin novembre. Arrivez à l'ouverture (8h30).
Sanjūsangen-dō
★ 1 001 statues de Kannon dorées alignées dans une salle de 120 m. Étrangement peu fréquenté vu ce qui s'y trouve. À ne pas rater.
Daitoku-ji
★ Complexe de petits temples zen, plusieurs jardins de pierre à couper le souffle. On y passe une matinée sans croiser plus de quelques personnes.
Kiyomizu-dera
Le haut de Higashiyama. Y aller juste à l'ouverture (8h30) ou vers 17h30 — entre les deux, c'est une foire.
Kōdai-ji
Montez vers Kōdai-ji par les ruelles pavées : à la tombée du jour, les lanternes en papier s'allument une par une.
Yasaka-jinja
La charnière entre Gion et Higashiyama. Point de départ idéal pour monter vers Kōdai-ji au crépuscule.
Hanamikoji (Gion)
La rue photographiée mille fois. Mais Gion ne s'arrête pas là : montez par les ruelles vers Yasaka-jinja.
Pontochō
★ Sans doute la rue la plus photogénique de Kyoto le soir : 2 m de large, bois noir, lanternes blanches. Izakaya à 3 000¥ ou kaiseki étoilé à 30 000¥. Réservez.
Nishiki Market
« La cuisine de Kyoto ». Plus touristique qu'avant mais le tamagoyaki tout chaud et les pickles valent le détour. Allez-y le matin, avant 11h.
Nishijin
★ Le quartier historique du tissage, très peu de touristes : ateliers, machiya habitées, cafés discrets. Là où je vais quand j'ai besoin d'oublier que Kyoto est une destination touristique.
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